„Unsere Hofläden – Gutes aus der Region“

Ev. Dekanat Rodgau legt Einkaufsführer neu auf Link

12.05.2015

Nachhaltige Ernährung

Was hat unser Essverhalten mit Klimaschutz zu tun?

Im Rahmen der Fortbildung „Ökofaires Beschaffen und Kochen für Küche, Kitas und Diakonie“ des Zentrums Gesellschaftliche Verantwortung stellte die rheinland-pfälzische Umweltministerin Ulrike Höfken am 6. Mai 2015 die Broschüre „Nachhaltige Ernährung – Was unser Essen mit Klimaschutz und Welternährung zu tun hat“ vor. Link

03.02.2015

Grüne Gentechnik

Gentechnisch veränderte Lebensmittel. Welche gibt es?

Umfragen belegen seit langer Zeit, dass VerbraucherInnen in Deutschland und der EU keine Lebensmittel mit gentechnisch veränderten Organismen (GVO) kaufen möchten. Eine Orientierungshilfe. Link

17.01.2014

Nachhaltige Ernährung

Ernährung

Ernährung ist existentiell, stark kulturell geprägt, ressourcenintensiv, befindet sich im ständigen Wandel. Viele Verbraucher sind interessiert an nachhaltigeren und gesünderen Ernährungsmustern – aber auch hoch preissensibel. Verschiedenste verbreitete Formen von Essstörungen verunsichern. Dogmatische Ernährungsphilosophien besitzen teilweise den Charakter von Ersatzreligionen. Ernährungsarmut, fehlendes Ernährungswissen sowie... Link

„Unsere Hofläden – Gutes aus der Region“

Was hat unser Essverhalten mit Klimaschutz zu tun?

Gentechnisch veränderte Lebensmittel. Welche gibt es?

Ernährung

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